Code : 0511-96
Gâteau choco framboises
Délicieuse pâte chocolatée montée d’une mousse au framboise onctueuse recouvert d’un miroir aux framboises
1 X 45 portions
Valeurs Nutritives
Valeurs Nutritives
Portion (60 g)
Quantité par portion | ||
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Calories 150 | ||
% Valeur Quotidienne* | ||
Lipides 7 g | 9 % | |
Saturés 3 g | 16 % | |
Trans 0.1 g | ||
Cholestérol 20 mg | ||
Sodium 90 mg | 90 % | |
Glucides 21 g | % | |
Fibres 1 g | 4 % | |
Sucres 15 g | ||
Protéines 1 g |
Vitamine A % | Vitamine C % | |
Calcium 1 % | Fer 2 % |
Liste d’ingrédients
Crème (crème, lait, cellulose microcristalline, carraghénine, gomme de cellulose), eau, glaçage (sucres [sucre, sirop de maïs], eau, pectine, acide citrique, gomme gellane, citrate de sodium, sorbate de potassium, caramel), framboises, sucres (sucre, glucose), stabilisant à mousse (sucre, amidon de pomme de terre modifié, gélatine, carraghénine, arôme naturel, sel), farine de blé, huile de canola, oeuf entier liquide, amidon de maïs modifié, préparation à gâteau (amidon de maïs modifié, substances laitières modifiées, poudre à pâte, farine de blé enrichie, sel, amidon de blé, huile de soya, carboxyméthyl cellulose), cacao, colorant (eau, propylène glycol, amaranthe, tartrazine, acide citrique, benzoate de sodium), jus de citron fait de concentré (eau, jus de citron concentré, sulfites, huile de citron), poudre à pâte, gomme de xanthane.
Contient : Lait, Blé, Œuf, Soya, Sulfites
Peu contenir : Avoine, Orge
Informations techniques
Spécifications physiques :
- Hauteur de la portion : 1″ 3/8 +/- 1/8
- Dimension de la portion : 2 1/4 x 1 3/4 pouces
- Poids portion : 60 g
Spécifications d’emballage :
- 45 portions / boîte
- 2.93 Kg / Poids de caisse brut
- 2.60 Kg / Poids de la caisse net
Disposition sur une palette :
8 caisses / rangée
- 18 caisses de haut
- 144 caisses / palette
Spécifications d’entreposage :
Dès réception, ce produit doit être entreposé immédiatement au congélateur.
Spécifications de décongélation :
Décongeler à 4°C pendant 3 heures environ.
Durée de vie après décongélation :
5 jours au réfrigérateur (4°C)
Durée de vie du produit :
- 18 mois au congélateur
Règlementation : Le processus se conforme aux normes de règlement sur les aliments et drogues du Canada (C.R.C., ch.870)