Code : 1239-92
Languette croustillante à la mascarpone
Base croustillante aromatisée au chocolat blanc, surmontée d’une mousse au chocolat entrecoupée d’une pâte génoise imbibée de sirop de café et d’une mousse mascarpone. Le tout garni d’une bruine chocolatée et de copeaux de chocolat.
Valeurs Nutritives
Valeurs Nutritives
Portion (63 g)
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 230 | ||
| % Valeur Quotidienne* | ||
| Lipides 15 g | 20 % | |
| Saturés 7 g | 36 % | |
| Trans 0.2 g | ||
| Cholestérol 55 mg | ||
| Sodium 75 mg | 3 % | |
| Glucides 22 g | % | |
| Fibres 1 g | 4 % | |
| Sucres 17 g | ||
| Protéines 2 g | ||
| Vitamine A % | Vitamine C % | |
| Calcium 3 % | Fer 7 % | |
Liste d’ingrédients
Crème (crème, lait, cellulose microcristalline, carraghénine, gomme de cellulose), Eau, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, substances laitières, lécithine de soya, extrait de vanille), Sucres (sucre, fructose), Huile de canola, Chocolat noir (sucre, chocolat non-sucré traité avec alcali, beurre de cacao, lécithine de soya, extrait de vanille), Œuf entier liquide, Brisures de biscuit ( farine de blé, sucre, matière grasse végétale (coprah), huile végétale (colza), poudre de lait écrémé, beurre, arôme artificiel de vanille, sel, lécithine de colza, extrait de malt d’orge, alpha-tocophérol, colorant (extrait de paprika)), Jaunes d’œuf sucré (jaune d’œuf, sucre), Stabilisant à mousse (sucre, amidon de pomme de terre modifié, gélatine, carraghénine, arôme naturel, sel), Farine de blé, Chocolat mi-sucré (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matières grasses du lait, lécithine de soya, extrait de vanille), Fromage à la crème (substances laitières, culture bactérienne, sel, gomme de guar, gomme de caroube), Fromage Mascarpone (crème pasteurisé, acide citrique), Glycérine, Préparation à gâteau (amidon de maïs modifié, substances laitières modifiées, poudre à pâte, farine de blé enrichie, sel, amidon de blé, huile de soya, carboxyméthyl cellulose), Cacao, Café, Gélatine, Poudre à pâte, Arôme artificiel.
Contient : Lait, Œuf, Blé, Soya, Orge
Peut contenir : Avoine, Sulfites
Informations techniques
Spécifications physiques :
- Hauteur de la portion : 1″ 1/4 +/- 1/8
- Dimension de la portion : 41/2 X 7/8 pouces
- Poids portion : 63 g
Spécifications d’emballage :
- 28 portions / boîte
- 3.35 Kg / Poids de caisse brut
- 3.00 Kg / Poids de la caisse net
Disposition sur une palette :
- 8 caisses / rangée
- 18 caisses de haut
- 144 caisses / palette
Spécifications d’entreposage :
Dès réception, ce produit doit être entreposé immédiatement au congélateur.
Spécifications de décongélation :
Décongeler à 4°C pendant 3 heures environ.
Durée de vie après décongélation :
5 jours au réfrigérateur (4°C)
Durée de vie du produit :
- 18 mois au congélateur
Règlementation : Le processus se conforme aux normes de règlement sur les aliments et drogues du Canada (C.R.C., ch.870)