Code : 5010-11
Profitéroles à la crème chantilly
Pâte à chou délicieusement fraîche garnie à 66 % d’une onctueuse crème chantilly.
Valeurs Nutritives
Valeurs Nutritives
Portion (72 g)
Quantité par portion | ||
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Calories 240 | ||
% Valeur Quotidienne* | ||
Lipides 19 g | 25 % | |
Saturés 9 g | 47 % | |
Trans 0.3 g | ||
Cholestérol 115 mg | ||
Sodium 115 mg | 5 % | |
Glucides 14 g | % | |
Fibres 0 g | 0 % | |
Sucres 5 g | ||
Protéines 4 g |
Vitamine A % | Vitamine C % | |
Calcium 4 % | Fer 4 % |
Liste d’ingrédients
Pâte à chou: Eau • Oeufs entiers liquides pasteurisés • Farine de blé enrichie non blanchie • Margarine (huile de palme, huile de canola, eau, huile de palme modifiée, monoglycérides végétaux, acide citrique, sorbate de potassium, arôme naturel, palmitate de vitamine A, vitamine D3) • Sucre • Sel.
Garniture: Crème fouettée (crème, carraghénine) • Sucre à glacer (sucre, amidon de maïs) • Stabilisateur (glucose, sucre, eau, phosphates de sodium) • Arôme naturel de vanille
CONTIENT LAIT, OEUFS, BLÉ.
Informations techniques
Spécifications physiques :
- Dimension de la portion : 1 1/2 pouce
- Poids portion : 18 g
- Spécifications d’emballage
- 240 portions par caisse
- 4.92 Kg / Poids de caisse brut
- 4.32 Kg / Poids de la caisse net
- Disposition sur une palette :
- 6 caisses / rangée
- 9 caisses de haut
- 54 caisses / palette
- Spécifications de décongélation :
Décongeler à 4°C pendant 3 heures environ
- Durée de vie après décongélation :
3 jours au réfrigérateur (4°C) - Spécifications d’entreposage :
- Dès réception, ce produit doit être entreposé immédiatement au congélateur.
- 12 mois au congélateur
- Règlementation : Le processus se conforme aux normes de règlement sur les aliments et drogues du Canada (C.R.C., ch.870)